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1983年成立的Tarrawara Estate是個年紀較輕的酒莊，它座落在四周種滿葡萄樹的山丘上，擁有美麗的葡萄莊園景致，加上其建築十分具現代設計感，與一旁的私人美術館，形成一個具有藝術氣息的酒莊氣氛。公仔箱論壇( O) E: A/ a+ a2 P, e
Tarrawara Estate酒莊佔地 400公頃，葡萄園則是種植在面北100公尺高的坡地上，其中12公頃的葡萄園是種植夏多內葡萄，17公頃的葡萄園是種植黑皮諾葡萄，而這兩種葡萄品種就是Tarrawara Estate最經典的葡萄。再加上這裡的土壤涵蓋兩種黏土，帶有酸性的黏土不僅能保持土壤的水分，同時能減少葡萄樹的葉子量，讓養分進入果實中；因此每種精心釀造出來的酒，都具有優雅的平衡口感，和與眾不同的深度與個性。Tarrawara Estate儘管是個年輕的酒莊，但是也常常榮獲各種葡萄酒競賽獎項。5.39.217.76- h6 i1 z8 d. s8 }0 T% t
值得一提的是，明亮又具設計的餐廳也是吸引品酒客的主要原因，在晴朗的日子，你可以坐在戶外一邊享受四周葡萄圓的美景，一邊品嚐新鮮的在地食物；在寒冷的冬天，也可以坐在火爐旁，溫暖的啜飲美酒與熱食。公仔箱論壇( r) t7 g2 N& H" {0 r# v
地址: 311 Healesville Yarra Glen Road、Yarra Glen
: L- ]$ m. Y( x% |3 ytvb now,tvbnow,bttvb電話: 03-596233116 B6 l. [) @9 U
開放時間: 11:00~17:005.39.217.76! C* L! b3 f% c) S7 f s
網址: Tarrawara Estate- b0 F4 P& e" x3 G+ c
交通: 在Maroondah Highway上朝著Healesville方向前進，經過Coldstream後轉Melba Highway，抵達Yarra Glen後右轉Healesville yarra Glen Rd.，行駛約幾分鐘後就可看到Tarrawara Estate酒莊在右邊
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發表於 2012-7-2 02:24 AM
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