材料7 H" |* i# M, l( D: N
士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 H/ {. c4 R. K" o
0 W, s. l$ ^# c3 A
杏仁軟餅
6 \; j8 Y" i" Q9 k0 W7 b& |9 X5.39.217.76無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克
' P' `+ l& B- G. x5.39.217.76
& D$ I" l1 r5 ]( Q% A3 s4 b6 s公仔箱論壇吉士醬
6 O$ k# E# G2 q6 Btvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量公仔箱論壇, n/ g9 Q% P# W, h5 a
! q1 @* Q% Y: C: N- d
撻底tvb now,tvbnow,bttvb, h4 ~; @/ c4 Z% n- s
麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許公仔箱論壇; w `) c) q8 h: H% c4 y
* O: V ]$ [2 p5 U. z- f T公仔箱論壇
- M! X1 f5 z* g4 X$ M& [( {* c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 x) g$ H- L2 z$ S1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇6 M* A/ G: D) j2 ?3 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 f! U( }& P5 T N* }! X" H, k- ^9 b
2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊成圓形。
# |* e$ Q$ m* `! h3 H5.39.217.76
0 E8 y0 o1 x% P: [; i5 g公仔箱論壇3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。0 v) w! `; T1 P. v; T1 o
4 E1 S% M: ^+ g- f9 Y' q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
2 ~* [4 O4 y" a4 ^, N& ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w9 X$ t3 k' W1 w V! W3 q
5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。公仔箱論壇! q& |5 W+ }: d; W2 X4 S* q" ?% R
* b' g, Q7 j* Y3 Y! J6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ i( n R5 L" Z
# k. j* b, \9 [9 l! A. @
/ L Z, K' \% q: j2 k WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 k r* x2 t( {! A* y: s! O1 P烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。
5 |3 R3 I4 e Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-8-26 06:16 AM
| 