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[甜品] 夏莓果批

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# ~) l+ q! _4 P7 y
士多啤梨(切粒) 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) p( Y% G4 q4 a2 k

1 ^5 b: z+ q7 M% v5.39.217.76杏仁軟餅
/ J4 x  p- j' n0 O, |, wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克 9 L$ q4 y0 S2 ~& f

6 @0 Y% F, U$ k/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士醬5.39.217.76( u" n  J% J9 O) ]6 A! I
吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量tvb now,tvbnow,bttvb  {) z# Q; C' I8 d9 h! l
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撻底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: k( m/ }) v9 b# j
麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許
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2 Y/ i, b0 O" w/ `6 B" G+ m5.39.217.765.39.217.769 E: j; h; r/ {6 _5 w0 z; M
做法
8 z2 u8 m2 {" G9 I* h1.先做撻底,牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻,包上保鮮紙,略拍扁,放雪櫃雪 1小時。
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2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚,放上倒置的碗,沿邊成圓形。
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3.將餅底放在餅模內,按實,去除多餘撻皮,封上保鮮紙,置入黃豆,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘至半熟,取走保鮮紙及黃豆,備用。
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4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿,放入唧袋,打圈唧在批底內,再放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X+ r! k$ g, p$ g' k; }
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5.準備吉士醬,將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身,下橙酒攪勻。9 j5 `1 ]  h$ @2 f6 A& }
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6.將吉士醬放入批內,鋪上鮮莓後完成。
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4 q* l7 @. R* v" C. I公仔箱論壇烘焗撻底時,可於撻內放入黃豆,以黃豆的重量壓着撻底,令成品形狀更美觀。
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