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麥當勞公司總裁兼營運長阿爾瓦雷斯（Ralph Alvarez）普遍被視為是執行長史金納（Jim Skinner）的接班人，不料他1日以健康因素為由，突然宣布年底退休。 現年55歲的阿爾瓦雷斯說，擔任現職必須在世界各地奔波，但他長年深受膝蓋問題所苦，這個工作令他痛苦不堪。他說：「歷經七次整形手術和長年的疼痛，我在過去的六個月內就接受兩次全膝關節置換手術。這讓我了解到，該是放手的時候了。」 tvb now,tvbnow,bttvb, g9 Y8 x" R2 Q# N, R1 L! T
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阿爾瓦雷斯將在12月31日正式退休，並將辭去董事職務。 阿爾瓦雷斯出身基層，他在1994年加入速食連鎖巨擘麥當勞，歷任墨西哥麥當勞總裁、美國總部總裁暨營運長、北美總裁，以及美國地區總裁。業界許多人原先認為，他被刻意栽培為執行長接班人，可望接替今年65 歲的史金納。
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% `9 k; D$ D$ t: `* V2 v2 l c5.39.217.76近年來麥當勞執行長折損率高，頻頻換將，先前已有兩名執行長因為心臟病和癌症而病逝，這次阿爾瓦雷斯宣布退休，使得麥當勞再度陷入執行長人選的問題。麥當勞每年都會召開一次董事會，討論執行長繼任人選的規劃。 不過，麥當勞1日表示，公司在全球有不少經驗豐富的人選，繼任者交接的過程將會很順利。麥當勞尚未點名阿爾瓦雷斯的繼任人選。阿爾瓦雷斯退休後，負責管理麥當勞全球3.2萬家餐廳經營管理團隊，將直接向執行長史金納報告。
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在這波經濟衰退中，麥當勞受到的打擊不大。許多連鎖餐飲業者在衰退期間面臨營收下滑的困境，但是麥當勞的同店銷售卻是逆勢成長。麥當勞認為，這是因為他們遵循一項在幾年前採取的策略，以改善現有麥當勞餐廳的營運。而阿爾瓦雷斯是這項策略主要推手。
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在阿爾瓦雷斯監督下，麥當勞的餐點多了沙拉和雞肉三明治，以彌補過去供應垃圾食物的惡名。麥當勞也整修現有的數千家餐廳，並配置無線網路和皮椅。阿爾瓦雷斯還在全美麥當勞推出精品咖啡飲料，這是麥當勞在1970年代推出早餐以來，最大規模的餐點方案。
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發表於 2009-12-3 07:11 AM
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