[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

aa00

tvb now,tvbnow,bttvb  ]: R  y1 C) d  ], ~0 ?" z
* N$ d* D' A! q
燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
6 l; {% K: `( v6 H4 y- U  Q+ X法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
& q. q. T2 F; M3 N* J( p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克
+ ^5 \% q4 K; u  T. E! wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍： 80克; H1 v4 q4 _$ `  s! |
番薯： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" j% e$ u1 D( X( a9 T
洋葱： 1/2個
. V  k- @" v5 r8 s3 V* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升5.39.217.769 k8 w" X4 R' j$ B! y0 J$ U
鹽： 60克
9 z+ |8 f. A' |- D# Q/ k1 ^! Q公仔箱論壇牛油： 40克5.39.217.76% |9 U' Y" S% ?
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
9 `- T2 T$ D1 K, t3 h( y( B公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
! M; \, A% `' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: T! q6 \6 `, p! i
Steps
8 r. B2 p) ]; g7 _& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。1 O2 j/ V+ f( f+ v8 [. L
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。公仔箱論壇$ G, u$ S+ Q+ {3 ?
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。5.39.217.764 q( o3 m) N. g. g
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。