[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
, ~+ c9 v1 W4 @法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
0 X  T# M& e$ r- n7 z8 T# Rtvb now,tvbnow,bttvb大蒜： 80克
" a3 G9 @0 Q8 V7 f甘筍： 80克
% X( Y( {  f/ S5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克
" c( a3 C+ r, v: m5.39.217.76洋葱： 1/2個
6 N' Y9 L8 r1 ^& v0 m5.39.217.76水： 4公升
1 Z# `2 j* B% F8 k! X2 stvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克
0 `4 d( l* Y  n! D3 y2 h5.39.217.76牛油： 40克公仔箱論壇* p7 O  \  {1 y+ f6 J
香辣粉(Cajun Spice)： 10克3 |% m, y2 N8 O5 p* G4 N# w
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。) X! k7 L2 k! O7 y" `0 e& M% I# x
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 W! E1 A/ t$ s7 ~5 k. F  Q$ V
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
, C- [$ H9 @! p) ^' h公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。