材料5 v- o, X% p! q4 p8 `. P. ~" d
煙火雞胸肉 1片、青瓜絲 60克、芒果（切粒）/楊桃（切片）各 55克、番茄（切粒） 33克、椰絲 1湯匙、洋葱（切粒） 20克、意大利番荽碎 1茶匙、辣椒汁 4滴、橄欖油 2湯匙、鹽少許8 p/ H8 J w( Q, b! ]- }
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1.將洋葱粒、番茄粒、芒果粒和番荽碎以辣椒汁拌勻，加入橄欖油和鹽拌成莎莎醬，備用。公仔箱論壇* n4 w6 _6 N A! N5 ^
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2.杯內放入青瓜絲，中間位置做成凹位，放入捲成尖錐形的煙火雞胸肉，上面叠上楊桃片。
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3.沿杯邊淋上莎莎醬，灑上椰絲作裝飾即成。4 Y- J$ n6 \3 \6 t
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貼士宜選用溫室青瓜，因普通青瓜有點苦味，效果未如理想。 |
發表於 2010-12-23 05:37 AM
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