材料公仔箱論壇- E, j& a* V1 J$ I+ ^
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克公仔箱論壇! F8 L( _# v3 f2 M# L' B( n# ^
& P+ i* l! e% e9 d2 t$ o1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% ^; Y: B- q6 I# z7 m
做法
: k3 S5 }& i/ @8 N# t公仔箱論壇1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
g. |# `2 @$ ^# ^# L- i+ W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. W+ ]8 g, v# [% ~! T
2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。
: X/ m0 H" |* `* Z# |0 K
; H% L& w P7 o; L4 S5 }) E3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
) j$ ?3 w& Y7 V" u, {: Z
% g5 A, F$ j7 _5 i3 E% t8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。
( y2 K5 M! g* c# [& d$ h3 qtvb now,tvbnow,bttvb
4 V* v9 _9 p7 q8 m/ R7 @* D5.39.217.765.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。5.39.217.76( B4 b8 E) f* g3 o$ E' [
- t. U* m$ Y* G' c, |: u9 Z
6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
! B: f6 _2 ~5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-23 05:34 AM
| 