材料
, }, e- A1 ]& I0 S0 R8 |5.39.217.76牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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1 u) T/ L% G; qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.768 G6 n' T* x7 E- U" S
1.焗盤內掃上固體菜油備用。. w' e- u0 n$ U( Y# I* L1 J
' ?0 w9 E V# y+ T# h/ s公仔箱論壇2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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& A6 s# w- x1 m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。' g6 j% @& W) ?' V
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。公仔箱論壇" b0 x& b" g; j0 T
- t! j ?- Q7 ]9 M6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
+ l9 h0 b5 U1 j9 n* C7 ktvb now,tvbnow,bttvb
L3 G6 b3 F. S, I& m9 ~' t) ktvb now,tvbnow,bttvb糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。* `5 s- c% U2 n! ^" D5 g
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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