多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。% X8 t; f1 \4 {+ m) C; |$ U
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb( s I a7 t1 ]3 O" Z8 t3 a
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，公仔箱論壇$ T# x4 ~ ^# H5 _
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。- m! G3 w. t$ n# w
. p1 f H4 _! R, c8 C' {: i5.39.217.76每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
4 Q+ G0 h" a6 U2 G5.39.217.76希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，: H7 F! v4 x. g9 h- ?' b7 W
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
& [) K, w8 e* W/ P6 z9 f! }1 w4 ~% Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, _3 H4 C: Z! K2 U8 E+ z
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
" x D3 _1 `: @2 T6 @- t4 m5.39.217.76但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
) ?; n w& w$ M' r% Ntvb now,tvbnow,bttvb繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
5 @( [- {- Q1 ^" Z/ r- B; W" A
, N4 y5 l! L$ t/ C) d/ h. T- V/ v5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
) L S: e, k T/ G2 e @事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，! `# Q9 [5 I1 v8 B
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
1 L m1 m$ Y1 M& l# P; q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) j4 Z( A! _9 h3 S2 b3 }1 ~. ^: i* ~
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb& V9 f: x1 w1 A# b' w7 ^
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
* S. Q9 a/ W7 I2 [) B1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.76/ n3 w. I4 v. \0 r
/ V7 s* K2 A3 Z6 c+ x# ]
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
/ R0 G8 [' ^. `9 R" B/ V' \* B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
' p J" j6 z: T5 ]. z公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，! p7 U% [2 ` t$ G
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& E( _+ ?4 l. E
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。) S! Q4 }8 v( h$ g) ^) S8 D
tvb now,tvbnow,bttvb. z I$ j8 f3 g |: [; W" V' o
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
* [$ \% i! \) j3 S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j- T3 J, b' w7 j, S% a
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb k( [% Q3 D0 V; j( S5 O7 k
同一時間，我的思緒也跟著流走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @$ X9 ?) n. D
5 p3 g/ g7 n( V! `5 B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
; L* [, }- r9 F* x A, \" ~tvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
, l E% G3 w9 m) \+ D5.39.217.76當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
, T) w9 M2 Q! p% W0 r: A$ f公仔箱論壇也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 U% A( p. z B g h
" F$ w2 U8 P" c1 b% ztvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
6 j. Q Q( G7 u* S" [( f/ e絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，7 f, W3 n: Y" ~* z& @" I
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
8 m( T2 X; L0 ?5 i# Ftvb now,tvbnow,bttvb當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
% D K& L/ Q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }' L4 W, B' t; I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。/ s/ l4 Q7 n* y# D' B9 f
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
$ W+ h9 W+ R0 G; d" B( Jtvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
& ~+ Z5 }. E, O/ o+ X0 z6 A. }, p/ \% d* S有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 h9 |2 p) ]; Q( Y
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。tvb now,tvbnow,bttvb+ N: v) a" S1 v7 |% e4 j! U
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 P9 U; v5 _2 L" j( Q1 m
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。+ j' ?4 L, B0 v- k0 p( Z, B) [
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
/ n8 Q; Y% B/ T; R) p3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 d" u* U* q
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 O5 @$ C0 c: i( `4 S) t- t8 j
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb. O. m/ l) {+ x+ a. k
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
! k- z- T6 o' E \" X. L5.39.217.76心裡是多麼的感動與感謝！
5 S- W3 {4 b2 Q& O* v現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
