材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T) x0 M+ o5 {* p' F1 e
麪粉 100克、雞蛋 6隻tvb now,tvbnow,bttvb. s U( R4 {/ \' g% e, ?6 z$ |' G
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鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.76: a) T5 I( E) m( m1 g
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做法: m% D5 _' \0 x8 P. W+ y! H8 ^7 z R0 w
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。+ t3 a, w& O+ N* E4 u
$ o; e) R( k. _! C. q2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 ]; w( z! j5 Y
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3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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' Y! N0 ?5 k* e2 `& n4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。+ W8 {9 c8 r5 x; e8 G
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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$ |& |( N8 r. C# {: R; Q公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, n; K/ k6 x% P0 U
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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