[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料6 A8 E4 {% u" Y& t+ f4 w
粘米粉 - 140 克
! _5 y9 }  ~4 w$ y. r! e0 e, B9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 150 毫升5.39.217.76+ ]4 Q$ }# e! Y
枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ R) f, {  W  J+ J* D
蝦仁 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l% B) @$ z) x8 O
冬菇 - 4 隻
4 g; e' Q* U# T2 F) H2 l5.39.217.76菜 - 70 克5.39.217.76$ n8 }/ p, Y0 g
脆炸花生 - 4 湯匙公仔箱論壇, u4 j6 d0 f& a3 b+ S4 x
水 - 6 杯公仔箱論壇  L) h& s& \* p6 s

7 M1 h3 F( f, S/ M4 B& z芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5.39.217.768 a4 X1 [9 ]$ A  G9 y1 W
5.39.217.76% J- \' }% Y: g' F4 h; q) T" \" F
醃料︰
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* q2 _& e* E$ Z6 l公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇8 o* n1 M% U. M& B7 u
公仔箱論壇7 X( Q! O3 {2 ]' O. k
麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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" W& v$ u3 H! i& J% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
+ S7 m; T5 v9 [  u5 F) I5 f0 s公仔箱論壇5.39.217.765 C/ J' @. l8 n8 l0 c+ ^) ^; {
鹽 - 1/4 茶匙
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' M4 b% P- }) {- J6 t9 k/ H5.39.217.76麻油及胡椒粉 - 少許
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7 I/ R# Q6 d: ?3 A/ S; M公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇5 F$ [4 i1 B2 x& T" V( P. P2 G) A

3 `3 ~) B4 Q" y2 A5.39.217.76做法公仔箱論壇( n! E, V" V$ S  Y9 f  H0 {. `

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。