[西式食譜] 美味火雞

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2 I: Y( R3 M$ q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# |* u" j" B* ?9 J/ O" m公仔箱論壇火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
' _7 i0 N( r2 V, d煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
# i% Y& V0 l5 w5 G! }2 m& u; `" Z豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
' K" o/ {+ }) y/ Q8 ?' ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]1 [# i0 t! R5 \- s- d

* H6 b9 y/ t" o, ltvb now,tvbnow,bttvb醃料7 S, h: e7 k3 B4 Z7 n$ L

5 e4 N3 n! W4 ?$ [) g公仔箱論壇豉油雞汁 125 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 V. M5 h, P
鮮味雞粉 1/4 杯 5.39.217.76; _5 [7 O+ b( B) N
純正芝麻油 2 湯匙 $ u- j# i' r( u" A7 {* |8 e# |9 W
蒜蓉 2 湯匙 公仔箱論壇' T( p2 u' O4 u" [' }
酒 / 白酒 125 毫升
9 R! D$ Z- g. u# k  X" v( f糖 2 湯匙
, P' G6 O& e# u+ g黑椒粉 1 湯匙
7 S) t% j3 o* I, z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ h4 f1 O% e7 Y+ g
程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。