[西式食譜] 美味火雞

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材料
6 v7 _0 q& D: \/ n7 h4 K. @0 v火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
% g0 I+ c2 }, p& jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]# \+ N- K/ E0 C5 o* C2 Z' d; y
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
' J: N2 n8 u0 l: i- V8 T& }蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
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: F8 N, K7 h, m" S5.39.217.76醃料$ j3 C! g/ b0 C; `! U' Q$ d4 C

, C  h( \) a1 N6 G9 o9 [# ]( X公仔箱論壇豉油雞汁 125 毫升
* L  W" P8 M1 \5 w8 r1 ?2 Z! v5.39.217.76鮮味雞粉 1/4 杯 5.39.217.76& E, j. \. [1 I
純正芝麻油 2 湯匙
2 o. f$ ?; Y$ m' F: T, T% btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2 湯匙 / E( W+ w+ m& P& u* h5 u8 s+ I7 A
酒 / 白酒 125 毫升 公仔箱論壇) T3 Q. l/ A& w; W5 A0 c7 P# U
糖 2 湯匙 % Z7 P2 b3 T2 K, ]. u5 D6 {+ M
黑椒粉 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 `, m3 `: S/ s

5 z( ?7 J7 E, e* o程序5.39.217.76! w  J4 t; w  f2 h$ F
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。