[中式食譜] 翡翠鹿寶黃金粒

nt1972

材料
) l  s! G9 i( k$ [- |; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
0 v. H+ X% A5 l+ |# v+ O
8 v: t8 n# u. ?公仔箱論壇芝麻汁
) P5 q" q4 t3 i鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙5.39.217.767 ~% O# C  ]6 n. B4 a! J% G% s

1 P9 n# U! B2 @公仔箱論壇
3 L8 F8 F1 ^* B5 d5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) D9 W# M1 e7 M5 ~
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
1 K; p" D  C4 k! M+ |: X# K: g& q' X( b5 O2 A7 x+ A
2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。公仔箱論壇' }- i7 l2 n4 ]- B4 I' g1 p5 k
公仔箱論壇  U5 {3 \" z% Q5 h
3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, ]3 b# N' c: I
5 p  T, S5 W1 s- ?' ~' y" v5 e
4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。! ^" n6 R1 y; W2 c
tvb now,tvbnow,bttvb' f3 E; M  l4 n  O
5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。