以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯5.39.217.76: E7 G/ I ~! c
材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個
, u' l% v6 Q6 R, G2 L作用：有潤肺生津和潤腸的作用tvb now,tvbnow,bttvb6 h- J0 l! D3 Q% _' s0 v
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西洋菜羅漢果紅棗湯
0 Q4 C7 G( {: k2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! o! o- w* b9 Q8 X4 R9 z% }
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
" G: Z; W- S5 H) R# \2 w- X公仔箱論壇若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。
" u5 o7 F9 k$ d, d9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; Y2 X. m' b# q
霸王花無花果南北杏湯
$ u# E" h9 K3 A; V3 J- W) k, n材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢; Q, ~ M( c1 j, |, J; |0 a2 c; a1 u
作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 |) }( q8 _& e8 z
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
7 ]2 [2 D* \% M2 x* Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ l, A+ W2 G% _: I. ~" X
養氣健脾湯
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7 u/ w) w6 h0 Q材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒5.39.217.766 p: C- h6 _7 z% z1 \- j
作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
$ a8 \+ ?9 A0 X8 P若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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淮山杞子湯 w* s: \: {" f, i* L: j$ X' h
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材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢5.39.217.76% d9 o& G$ I# s* L& Q
& M2 M' f4 F# q; q! }作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。
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人參桂圓湯5.39.217.76 L- C5 q; D( j# q5 r' ?' M
材料：桂圓、人參各兩錢
9 Y7 ?6 Q* t I# |/ }' W作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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