材料
4 ?/ v3 @- _8 {: B" r) Z6 W& u+ U公仔箱論壇粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
' a+ D% k5 F! `) ~- w; V( ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^4 m4 y, S0 m: O
調味
9 Y* k( P \; x% K: x$ e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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4 L7 ? p) ~+ `+ i+ ], RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! l# X% ^" Y
做法 公仔箱論壇/ _8 v( ]3 U! ~8 n- f V- I( a
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
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5 D% U0 M! M2 _6 l/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。
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" @! w7 U* }4 P' O4 C; m) |tvb now,tvbnow,bttvb3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。* ^: t+ Q* ^3 g6 {; R: v
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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