. h: P+ f5 {8 C9 C/ x- D公仔箱論壇採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88）
4 b( r0 o' ]5 ^, ctvb now,tvbnow,bttvb
1 s: H3 J W" g* F7 X- ~4 }! U2 m0 T
8 O% T. P7 V- U# ?# y% j; R z2 Y
三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88） 2 g! m8 R* m3 B! z
l. G0 }* s# p+ E+ d- H
到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。5.39.217.76/ n0 {3 {5 M4 q$ _& v1 U
5 F. n8 J' U* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。5.39.217.76. d% ]. q3 j9 f
7 [2 i6 }! D' E* [% H. W8 x( }0 S2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( x9 n4 u. L1 f: B8 u; I3 @& ^0 t
6 X) V: |$ o7 u每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
" U4 U: ^1 t1 g! e/ i5.39.217.76
" y9 O' \. C* ^2 @4 N/ _■The Parlour
: q: E9 _. U4 `地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
9 E+ K$ j7 W8 V2 R D4 u: HHullett House主樓地面tvb now,tvbnow,bttvb* F7 t W+ {, x6 {5 l0 K# M% o- S
電話﹕3988 0101
; O& }, e7 t- r4 |1 A3 }* W公仔箱論壇營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
, }* ^7 I. L) o& Z4 t. n2 P! ` K泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
4 f6 V m+ ]" t+ e( \% r公仔箱論壇 | 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
