原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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( u# U x. @4 H; i4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ n; }% }, r5 j! B- d
 
4 M8 Y! p/ S; _4 ?/ `& S' T公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果公仔箱論壇6 {/ |# X: q* J6 L6 Q8 E( i
( {0 Y# }- s5 V0 i0 {( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ V+ N/ J- P; u! z# _2 ~5 P
9 a$ b; r6 ~( L. u& L% E. X" Y5.39.217.766.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。) Q! h9 i4 |' A* _
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！