[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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: {& r% d  o: O/ E* Y8 w: z# T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76$ u- k" T$ D( }2 K" P$ G
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o7 x, \$ g) k9 U! Y1 ^  A
   
) E9 H$ [6 w3 [+ P& R! jtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋5.39.217.76! n! V+ M: z7 K5 E7 j
   
; ^/ u2 f+ o- v/ T- `. O3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇3 l% X7 l: K  O5 C* Y; f
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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  W0 l# Q4 S1 n* A4 ]5.39.217.765.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘5 D7 P- l! ?- i  ~

& }% N- u" l9 ]- v5 q5.39.217.766.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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) P1 ?0 `) e4 p: A' P+ l) i, x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇2 q8 @: W( R$ v( T9 K

lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！