原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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* L# ~2 r d, T' D* y- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
s, k( C( N! M: \! r8 h! \5.39.217.761.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用0 M. G9 G2 | O8 Y' P. g) E1 ?
 
2 p+ _7 ]) j6 \ r d/ d/ Z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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6 A2 \/ F9 |' }" ]5.39.217.763.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒7 ]9 t; C& m* h- [% n7 h0 p* G
 
# t( x) N1 N( V公仔箱論壇4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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6 j( d' n; w+ y& S5.39.217.767.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。5 { u( X6 n/ c; M$ i0 }- s
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！