材料 tvb now,tvbnow,bttvb- A) e$ r4 J% L- e1 Y* v! V
鮮冬菇/草菇各 10隻、金菇（去根） 1包、蘑菇 5粒、雞髀菇 1隻、紅蘿蔔（切件） 1條、西蘭花（切件） 1棵、瘦肉（切片）半斤、無味精雞湯 500毫升、水 250毫升、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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- Y- ^) Z6 H7 S8 Q* ^5.39.217.76做法
6 x; [$ S+ q: S) W+ G7 U$ a公仔箱論壇1.蘑菇切半；雞髀菇切片；草菇切半，放入滾水中汆燙。
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2.鍋裏下葡萄籽油，加入薑片、瘦肉片、紅蘿蔔和無味精雞湯，先用大火煮滾，加入雞髀菇、蘑菇、鮮冬菇後，加水，滾起後加蓋，轉中大火煮 30分鐘。$ U) T1 K! C# c5 C, T3 q/ d9 i
3 _6 o6 F/ v! o% ]0 C1 o. f- z5.39.217.763.加入草菇、西蘭花和金菇，蓋上蓋以大火煮 5分鐘。最後加入鹽和惹味粉調味即成。
: n) [. j+ m) C8 ^9 B$ c1 a$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 F o/ p5 l% v7 W& o" e0 l
- L7 \. X3 \1 y! h8 R% H! N6 M草菇煮前一定要先汆水，不然會有草澀味。公仔箱論壇/ Z; P8 C7 d' d
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發表於 2010-11-16 05:41 AM
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發表於 2010-11-16 11:26 AM
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