材料
6 F: i6 U% _2 Y7 u' B5 w5.39.217.76羊腩（切塊） 1斤、洋葱（切塊） 1/2個、西蘭花（切段） 1棵、紅蘿蔔（中）（切塊） 1條、薑 5片、蒜（切碎） 4粒、冷壓椰子油 2湯匙、有機咖喱醬 4湯匙、有機辣椒粉 1茶匙、椰奶 200毫升、無味精雞湯 500毫升、糖 1茶匙、紅椒絲（裝飾）適量
% B9 Y M% d# E N
) [5 {& b3 |4 r, d9 p" K7 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `" [4 `2 @( K
做法公仔箱論壇& R9 b F, L7 Z- i$ R# B% }: P
1.煲中加水，放入羊腩，加一片薑一同汆水，撈起備用。5.39.217.76; C1 r4 q Y# [1 ?
3 _3 X8 o* }" V4 F% g# A6 j2.熱鑊下椰子油，加入餘下薑片、蒜茸、洋葱、咖喱醬、 100毫升雞湯拌炒，再下辣椒粉和羊肉，以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb% u8 C8 U' ^/ g+ L" f" ^
# j1 U) Z/ H) K# u公仔箱論壇3.加入紅蘿蔔和餘下雞湯，以大火煮滾 5分鐘，加入椰奶、糖，再滾 10分鐘。轉細火，加蓋燜煮 1小時至羊肉腍身，下西蘭花，加蓋。以中大火滾 5分鐘。放上紅椒絲裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% k0 V, E- d0 a0 a% u& Y6 N0 [+ c2 G
5.39.217.76; X! w/ y7 v8 D D! L8 Q4 R/ }
/ G( d6 }: c% l- x% u$ u5 p7 u公仔箱論壇燜一個鐘的羊肉吃起來較有彈性，想吃腍身的羊肉和皮，可加一小塊冰糖同燜，或多燜一小時才食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 F$ I$ L9 X, {1 Q% |0 e6 U
|
發表於 2010-11-16 05:40 AM
| 
發表於 2010-11-16 11:27 AM
| 