[西式食譜] 芝士烤桃

材料
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個, q- j& \+ w- V f

調味
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許

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做法
1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。公仔箱論壇4 R8 R2 S: C& ?* S0 S" V) Y

2.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。公仔箱論壇 D1 g! h! @# t% F% X

3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。