材料
8 E' b# H. R1 F: \( z3 q' w大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克8 v- }! y2 Q# u/ ^* g5 H
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調味料
% V7 I5 I9 @, a* C公仔箱論壇糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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5 }( I- m I0 X$ p/ ~5.39.217.76做法
, x K; D0 u) r& D Q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ \3 ]' J! ]0 j
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2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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p; L- E( J5 Q5.39.217.763.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: r5 u6 i- _% ?3 Z# \
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忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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