材料 3 L% v# q7 D6 V8 I* p( f
中蝦8隻tvb now,tvbnow,bttvb9 T! \2 Z$ w" Q- p
/ b, q# f; z) t7 J3 Z- L7 [汁料公仔箱論壇' {0 H$ K9 f& t, b
茄汁1湯匙
6 o6 T( `$ w! O5 N0 |; z公仔箱論壇水1湯匙
0 R# y, Y3 \/ `白醋1湯匙
2 f0 n) ~- N; d1 x: F+ C5 k, n2 a5.39.217.76糖1/2茶匙& E1 B. Q& S) R7 \* |' E5 P
粟粉1/2茶匙
$ x, v" ]) `' j- _鹽1/8茶匙
0 Q! w+ L( Z" F, {1 z6 d5.39.217.76老抽1/4茶匙
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製法 : R3 m7 u7 l2 R& H9 C; Y9 @8 H. `
1.將蝦頭尖部份、腳剪去，清洗及滴乾。
5 B8 h; e9 c1 W# G2.預備汁料。
5 m8 x- r. t1 l4 j: _! R8 r% z3.燒熱油，將中蝦兩面各煎2分鐘。
+ i, g/ r0 D/ \$ K& Q* n5.39.217.764.加入汁料煮至濃稠，上碟。
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發表於 2010-11-8 05:57 PM
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