鼓召炒花甲
w* O1 H' [6 I7 r0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:5.39.217.76) n4 R- O8 \) a+ h' y- ]2 t" U
1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
5 ~) r) ~! c8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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b# g) `6 T% Q鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
/ Z3 d: \) k0 y \6 t3 i: {5 U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb0 u) W$ M3 r7 [2 X' A2 w4 E; B
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
8 Z! I, E; J+ y5 C5.39.217.761/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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P {8 {, B( X9 L. btvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) . m% w; \" O1 C+ I' Q
3/ 再加入水兜勻煮滾
8 m/ ~5 `: a; J6 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g i, i% H( Y( i2 \9 w, q( E8 v R7 b
茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
1 n. X& h( z! q% M. h, Q: X3 w, v7 M公仔箱論壇白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 r; I) H/ x3 P- `: A
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
9 ^0 Y9 r4 w4 R' K/ Y1 p6 L, L% W1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗2 _* _1 p/ P9 u2 o6 q
* o- \( q6 T$ l9 x4 M% v5.39.217.76爽脆好食公仔箱論壇+ M' O T1 ]0 E0 N: J6 _0 b
. h5 c: U0 j: Q/ A+ C影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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