[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。6 b9 i. |9 T: U8 g4 ~6 [( S) a
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。公仔箱論壇& {0 v' i3 X. P4 ~+ X$ W
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。0 X0 n2 z( a% K" N0 y& R4 L
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
3 j1 \: [/ y1 h; D那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb7 n2 M7 j+ `8 A3 ^; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q  e2 v9 u* K: M

身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。5.39.217.764 F0 T/ c! i; T8 o* {" c6 p7 Z) O
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。3 p: v& y. I8 v- A7 v7 [% ^% ]
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。5.39.217.766 c& Q5 e! E1 M( I5 W8 K" q
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇" }4 ~# D* v1 @+ p6 ~9 j' G
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
# d# Z+ ^9 f' N, J( X* c7 g1 z要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。5.39.217.76# Z1 Q& l; q- C9 U
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
( l* N$ u0 D& C还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。, Y4 f1 f5 H; q, c& O% F5 r
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
+ Q% z( G* G& [公仔箱論壇总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。5.39.217.766 P" ?" W- d  m/ N( K
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。5.39.217.762 U0 K: V% y$ I( c' |) \6 f
. o; J# ?# b- W4 ^7 _9 v: U7 A

坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。5 O& S2 N6 N+ Q- ^7 |3 ?/ n" l
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
# ]- U' n0 h$ ytvb now,tvbnow,bttvb这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
! S7 t$ D( ]5 e) J/ _* z4 I$ z( h! i炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。tvb now,tvbnow,bttvb* e' H6 |5 z' V, l9 B, {1 v- O. C
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" ^, C3 `# N- L, i
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。5.39.217.76: |8 r; K3 w2 `$ D: B8 B$ S8 G
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
2 G7 i% `. L8 o% c% ~6 E再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。  B& }1 L' m2 ~2 J4 z
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
; D% {* R, h) ^5.39.217.76公仔箱論壇8 k1 F/ ]4 ]0 U( z+ H

) x0 z3 C2 ^& j公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
: B% y, H4 X+ M5.39.217.76个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
: P' c- U0 u! \. D' q5.39.217.76由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。tvb now,tvbnow,bttvb# T, g" i% @7 l7 w  f' N' ?
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
0 C* e/ L& P/ o  Q+ W5.39.217.76
9 J& W4 R( \7 ?9 b6 P' u tvb now,tvbnow,bttvb, Q# G8 X' _% c0 ]

, T. `% R- E! ~! _% W* |/ Z下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。( x3 }% Q8 o1 @. f5 Y0 x5 a3 x
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。5.39.217.76& l$ d& h, m( X8 i
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。- x( H% j* s( b
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 U& n- u: D: \% ?- {
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ S/ x+ I4 D! M8 t; R4 \
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
6 V2 h( k, y6 h1 h7 j冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb/ D* {5 o! D; K, g) m0 }
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。tvb now,tvbnow,bttvb. E6 x" ^" h* E; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' a# A1 b' r3 ~0 Q7 t: W. K

2 v# R6 H5 B& P1 j* f% J公仔箱論壇“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, ~  y% [* d+ w; j6 D
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
5 ^3 C. E7 r7 v' w* W- Y面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ A0 q2 x) t2 x& t
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 A! e7 A. y; V  u6 g! D6 E
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
" n- ^8 {1 g: H9 ?0 C那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......9 }" S; x$ F+ B
一时间，味蕾是表达出了需求的。
  Z$ r6 \7 C7 F0 k, g4 [于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- b5 h& X9 A, c3 J9 S
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
5 A1 R0 ?3 U. X6 g- J, i9 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) r: A+ u3 m2 v. \

“佬湘婆”卖的是湖南米粉。公仔箱論壇( G4 o* y$ }0 J6 f! L
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。公仔箱論壇/ d1 B. l; R0 l$ L: E. g0 b4 B' j  F
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb1 T; a, \) A+ o  s
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 `3 n( g8 ~" J
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。公仔箱論壇& }  M( q2 `/ F& H2 \
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
5 ?4 C5 C3 d( e  M$ i受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。公仔箱論壇0 _. H: r3 v! ~4 O( q* G. ?
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb! b/ P& Q3 b3 x: z

5.39.217.76  Y" L& a" o  u0 w
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 e5 g* N' W" C5 D
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。5.39.217.76$ z# Z* T7 d$ ]4 e
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。% C* Z' j. M3 q/ l3 X' |+ Y
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。( s2 V5 d/ O/ v8 B# d% b! r
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。. M; t, R! ?7 q, N0 f$ j5 }
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。5 Q* V, O0 S7 l  N' \! Y- c6 |
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。

( q4 K5 p8 J: l8 ]2 n" i公仔箱論壇公仔箱論壇7 A# r" Q1 S7 N3 ?& |) R& E
5.39.217.76+ l8 t: q/ f  F
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。# {8 j) r( E; H0 e" I2 k
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。公仔箱論壇& h  n) B7 `' n+ W4 z
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 H( I0 K- [4 C
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。; }# z8 J$ R" W. S* r
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
大米皮很好，肉夹馍也很好。4 c; r6 t" H& _! C4 D$ n
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇( K" c/ T( ^( P. s9 m. h+ W7 k
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。

& q  K) O  Q0 d公仔箱論壇

下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
. y7 U, f; Z& r! G* G. s/ u: M“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
5 J! {. @- f) ]" S5 n5.39.217.76“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
& |& v; {9 g) p; `& O1 C凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。5.39.217.76) M, a4 p% F7 ~8 i- y
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
$ h: \% M. V1 z" Z4 Z公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ N; o5 ?4 J9 X5 C; T
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb) j; x$ z- B1 W0 n+ c
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
" G3 w* A8 w! y0 }) \: s! L5.39.217.76麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。2 W: c, p4 c6 W: H5 h7 p
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。! M2 g9 \1 s, M# n( U9 b  v8 h
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
( [8 Y# X/ k4 g% N& I6 Q5.39.217.764 s, U( o* Z, L" k$ Q* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  ?- Q# l& y9 e+ n

      TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 Q* i+ d% S$ ?) A, @1 Z" J
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。5.39.217.761 t( g- c3 X% x* J# d- m7 H; m
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
! C. }8 }0 T. ~5 Q5 S$ f米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。5.39.217.76+ s! ]) o5 ]) w, }, X; L9 f6 k' Q
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 ~: P; |( D
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
1 Z$ w" F4 D7 g3 Qtvb now,tvbnow,bttvb店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
: k# d# V1 Z/ H4 J
% M4 }* w# Z8 l  J- V& e3 j


西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
  T2 v9 V2 W' f! ?很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。tvb now,tvbnow,bttvb! K$ {5 c' U' ~  ~7 R. [" g
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
* E, o; H, h8 V8 l  [某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。  F& W' w( q5 N7 }3 h8 T5 A( V
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。7 P: k* f- a$ @$ W8 ]0 y
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
$ `% k) s; i( J9 R3 w4 {+ Q0 M店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
" G& B) V" D3 k6 S. N公仔箱論壇
5.39.217.767 f2 |0 ^) g1 T
5.39.217.76# I8 u2 T) {. v" t$ M* {- L
爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。公仔箱論壇  d8 g9 O; _3 F( x4 M4 Z
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
% h7 T1 H1 M6 [% j9 m由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 }1 l1 F% q; I
然而，这不影响我对于这里的喜爱。* d# c8 r% D8 l0 X8 ]: @3 W
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇' B$ S2 Y' V  C' p: p! K
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
) j% t4 D- M# S$ k简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
4 P8 h6 v+ a: c# g- P; m公仔箱論壇清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
- }: p  g0 {4 T# v% b$ K, H--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。tvb now,tvbnow,bttvb; \7 k: ]8 r% D+ s% @/ j1 f
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
0 S1 K9 t( _2 `9 V5.39.217.76
* T  C" D3 y) ^% T  h6 [/ T  c2 m: w5 i
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
# M2 C7 y- `3 d2 ]) G店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: o% i$ U. [8 L
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.76- C; c2 U. A( ~8 a) ?1 ~: R
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
& ^" T! j0 c5 D& |: q. b5.39.217.76“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。公仔箱論壇+ n# j* D3 D" f1 u
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
# P: m4 ]; h. [# Y. s羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。/ h1 [% F6 Q- U
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
5 U3 B* m: y) g

+ ^4 e5 ^6 Z1 v% \  `" Y5.39.217.76" N! g* c- h3 C" u' P
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. w1 K3 T* M
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb) K' _+ ]4 e& d2 s$ x% j8 r
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
) y/ ~' Y$ p8 Q9 m9 j外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ V7 f) D0 v* c: z
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
1 u9 @7 P! H3 Atvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
& ], f* y# i& W9 n! u或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
: n5 n1 Z" O8 B1 P公仔箱論壇难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。$ h; {+ x% e0 L5 T. a
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。1 B- J8 F; y% t$ A+ ~; \
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。" w4 |  {. F3 I' L+ T
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
: c* O: ^! B* T5 |8 u5 p' U% |店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 K' @: x- b+ A
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。% t9 W6 o7 a6 ?' K
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
4 a6 k( }7 w. r- k  S' r% [店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
公仔箱論壇) c- v: n2 I% D- S& }

6 b$ S& ~: I! D  d$ O5 o, m: K% K8 Y3 k7 m$ r8 o4 u6 k$ b
万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。+ S$ w4 ]" @% L/ K# \" H' L$ y
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S0 n# p* j1 T# U
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。% s3 @$ _- ^4 R! ~' W1 w8 ?0 a2 h
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。5.39.217.760 J2 z" w0 g0 n* T
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
) X6 ]8 E& M6 A+ l! }6 U5.39.217.76意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V: f1 R+ i( b3 ]4 [
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。$ {, ~2 y+ q$ p3 p$ q6 {# `
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
& Q* m2 c) w8 I5 w4 ]店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
) U" a4 Y7 w+ s3 D其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
3 d9 x! o9 x. E0 T公仔箱論壇拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
' n, d8 a8 W  L6 c$ X店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
- I0 J$ E8 b8 P& m. e8 p" ^0 Y- N店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇% C! [$ X) O0 H; P" z1 f+ v' m

7 W" z. h! t0 T& I
# s2 l. \( Q3 Y, i% S$ D  A: `6 E$ g8 V, k6 b
后记：
- r% X( {& I' u, S- y写了这么多粉面店，补充点废话。
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
本文就不过多收录了。
; e9 W( {0 Q. q9 B* h公仔箱論壇还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇4 @8 e7 n: w" Q, f" a/ [
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
面条是个本质醇厚的食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ R# y+ ?- L$ V. {$ M% Q5 o: E
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
+ u5 Q. w- R: Z$ ?# e' z- ^5.39.217.76平和视之，便是对待它最为周正的态度了。5.39.217.76: O% K! i% _' P5 e
我想，食物，它也是有灵性的。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表