每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇8 a/ K# y8 t, c, }6 ]+ l0 o
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。0 k) F# z7 G9 S
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
1 v" L" |/ K7 ]* W8 x我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
+ t' y* {4 \4 g! ]$ P% D1 t5.39.217.76北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。5.39.217.767 u* j: X4 ^$ d: l7 u. ~- E m
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.76# O$ `+ ~7 K. A$ N9 G3 b2 f( z/ N
7 v; q7 Y/ o5 [. Y+ A6 @2 V8 ptvb now,tvbnow,bttvb
% @% y3 C" a% X5 m5.39.217.76身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
. e- Y. _4 r4 ^" | L5 u公仔箱論壇如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
! D& b. P0 K" x5 r, \5.39.217.76北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。tvb now,tvbnow,bttvb3 F( ~6 _: d7 y8 L+ P
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。5.39.217.76+ P4 O; o: _0 f4 Q1 o
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。' g, {+ N$ j7 D
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。0 C- d0 z: F" T# [; b% U
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
e) n3 Y' ?. O, x. r% B还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 _( \3 f, Y" \$ H% w
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
$ Q" E6 J* i9 e! K- Z5.39.217.76还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
# b+ l, b! U: C3 s2 V公仔箱論壇更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。2 f' b' |! {- [) T- ^
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
# G6 A5 K0 I* g% ]5 K. ]: A1 Z来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。公仔箱論壇4 E2 z, V' Q) A( \# b' j' e
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
9 w Z! K) i% N, F7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( J8 _- ^- E
& ?5 |* v5 `1 Q: F3 g, R7 s8 A8 ^坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。2 _" B3 Z& o I4 N1 J
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。' j; }8 P3 P7 ^, B6 }
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
& x5 l8 H/ ^; Q5 e5.39.217.76炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
! \ M4 |! d8 S- L7 Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
. E* z7 `: [; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
8 E9 M- r+ |1 ?公仔箱論壇同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
+ t! Y! q, |' a( w. t$ x' w5 ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。tvb now,tvbnow,bttvb" ^" Z+ E* G7 ~$ f j2 m& b
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。; Z0 D' A: A) m6 k- \
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 Q" z7 V- I* g7 o
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
: d9 p% Z4 \; h) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# {5 d! s) z% c2 F
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
1 E" P) O$ f: D) O* y( k* W. @6 z+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
: a" S/ Q/ I% d4 ^$ Y) W5.39.217.76个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb+ s- w9 i3 D% ~; T0 g0 a
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。; Q$ @9 w" _% E# f
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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; g& p0 ?. T R6 w2 r7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& y2 z$ ~0 ]# j5 m2 S* ]5 t
下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。2 u+ r& P; ]! k: {' h
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
- F/ J5 f4 y5 c9 H- Ftvb now,tvbnow,bttvb一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
- _6 _& B- [5 u6 P' E. W公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
8 }& D1 M R, Z4 b公仔箱論壇面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
- I9 ~! z* ~! P6 ], R1 S sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
7 p! Y8 n7 ] n2 l* P- u* N5.39.217.76店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
0 s! o$ R# K; n* F/ u0 J# _% stvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
6 [/ z7 I: _$ j公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
$ ?+ X/ g3 m4 w' o# K/ Otvb now,tvbnow,bttvb不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
* W" ^& V/ g9 t C7 L冬天吃,感觉尤为温暖。公仔箱論壇& Z" S `4 f7 V0 M
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。. t9 @8 t- B1 p) c* r
5.39.217.76 S6 W( Y( k1 C4 k
4 c# o! U' t, d& k9 n9 D+ ~tvb now,tvbnow,bttvb“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 g1 o/ X/ ?9 C
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
. @( n8 m! h8 a& k+ S9 u- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& \! u/ c6 K& `
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
# V) Y& g+ y+ D* X% ]! h1 y! I公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
. g6 |4 R) E; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......公仔箱論壇 L7 c5 `! m) B7 Z
一时间,味蕾是表达出了需求的。
0 ~% F \" K" B* X9 C& p( r: _于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
" A4 p9 H9 d2 E/ i# x8 X+ h公仔箱論壇这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
- h& P3 C4 V7 }7 s; w+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。; N' j* B: x C5 l+ O
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3 C' O$ s$ M: Z# P5 s U“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
) P' s- t4 F* E- n; u第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 e( ]* T* v
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
6 K: e0 j2 Z8 }5.39.217.76我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
" t1 d! j0 I: c: b5 f# k: p9 ^" Atvb now,tvbnow,bttvb有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
. Z) Q6 _4 p0 ], O8 a; O* G: Btvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
3 K1 R4 X7 U( T3 I公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。" W, U0 w. X U; x) G: p' P
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。# Y1 H& B" Z! e3 b5 c' |" W, f; p
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
6 [: x+ w4 K) f% ^2 c/ S% Y1 F, \受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
( o' m, Q3 ?2 N' N* q( [9 Q9 _: s5.39.217.76并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
/ i) h N; x6 A% D店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。5.39.217.768 D8 C& J, L, z# ~2 w" S
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6 R. }5 U& @: G9 c! `2 h雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb* f, @8 G% O1 R2 Q
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
# U& S4 H3 m8 } O5 g, ~1 o. G; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。公仔箱論壇0 w% A# A: K2 w* Q4 k3 k4 }
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。5.39.217.76' a$ q8 k% l5 @+ m; ?. b
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
3 L! }# z% A+ |4 i7 z% G午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。% j ^6 k. ] @5 l; S% J$ @
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
5 W. {) Y. q& \- ^1 i5.39.217.76店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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/ w8 Z: J/ P* l( T9 Q8 ]! g- {" T( p公仔箱論壇
# f3 w! n, l" j7 B1 d3 [8 A“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
# Z8 T' a0 t9 N/ `先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。5.39.217.760 B" s2 K [- P$ X7 U+ N4 k& u
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。tvb now,tvbnow,bttvb/ O4 g9 u: a ~$ |6 b
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
! q& S9 B2 c; ^* ]. m* i10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.76" X z0 b" A+ o' s6 n1 R' R3 h
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
8 E: J: f4 ]) A2 e7 |0 v- ?公仔箱論壇位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! G1 {2 p( h" q& ~; P; F
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) l0 I2 {' Y n, \$ r
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
6 _1 L3 d# D3 u$ @# `8 `0 S ytvb now,tvbnow,bttvb大米皮很好,肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 l# M7 _! _6 F
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
8 [. J e3 ~! r- R/ J6 p7 N% A店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 H. @! ^' {5 H# b& X. `" a& ]
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
+ G3 H7 ~+ @0 K& |; u& ]% Ptvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
- P( g7 @: j& o* j, Ctvb now,tvbnow,bttvb和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
0 o; n$ Y; V7 m+ _ G“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
8 f( p/ c% A6 @公仔箱論壇凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。* ~+ \0 V* y. d0 L3 l, C+ I
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。8 L. x2 w4 P4 K, _/ J4 C
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
R3 v7 t" ], K" V. N; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。5 t6 f; |, X+ ~
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
* }( O- k5 M. ?5 Z( O2 P7 l公仔箱論壇说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。5.39.217.76) h( i" P4 X, A9 [5 o
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
7 S6 ~2 ~, ^8 I# a# E5 [& o- x- L0 b麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
. ? f# k9 D! W. c: F$ H% K5.39.217.76熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
, ^- }' G2 d% X. T+ H5 ^5.39.217.76除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。; u" L+ _, c5 R$ K
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
h( N4 R4 G+ F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j) [$ n8 q6 i, g" |7 I+ m
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* O9 K. r0 V4 i1 l- Atvb now,tvbnow,bttvb第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
0 g, P& {# T# I- f9 u若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
0 ?: S/ W4 N" C, N公仔箱論壇店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。" @4 `( h8 u: s" D$ B, Y
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。5.39.217.761 u) y( N1 h5 u. p2 `1 c, b
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。+ V1 L& s# F w' V2 W
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
$ ?6 U/ G2 F L* n/ A$ u, u) J W配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
' j5 y) Q% o! z" [# Q8 u3 F& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
2 e# R* L( ?! H: H8 K' q! {; `$ W5.39.217.76店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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& l9 @( V% ^, L% N( ]1 `- `公仔箱論壇
1 y; E% ^' v, F- Gtvb now,tvbnow,bttvb1 [: `4 ~5 p) A
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.769 \. v# Y9 R; O# ?$ u2 X1 C
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
6 o0 `, t# J! S, O1 C* W很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
0 H( N u' a8 V7 |4 k, z3 u( |有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
9 m) k/ j% N: K3 M6 U* Z; `辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
' I3 F( o/ [5 `- V8 N1 xtvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' a; ^3 \4 M8 V/ Q5 r6 N$ a
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 n; e$ M! w) e
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。" T3 ^ Z: a, Z, y n& U
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。: z! }' Y+ V" [0 J, z* L* k
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。+ p) u, X4 K) Q# w: M

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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
, a% L5 ? N3 Q ^& e: {公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb: z: v& W, O: v; r% _
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
1 C7 N5 E0 U9 f& s+ S8 D o3 F3 u然而,这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb! Z0 Y# Y( C& B1 ~: f( q
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。- O' k7 I4 \- E1 J* A
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 I# P5 F# k- t8 V; z8 f4 H
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
% V9 r, e" f; v$ U+ k3 Wtvb now,tvbnow,bttvb简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& F- ^: s. N8 l5 `2 W
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
, l; f/ w( Q" F: ~8 B% X% s5.39.217.76--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。5.39.217.76$ z( @8 H& |1 L) O- `
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- U# B1 I! t" y
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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! I) H0 m1 N( a公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
" p8 p- E" L5 c* r店里装修很西北,菜量也很实在。公仔箱論壇$ u8 G1 B' z9 r1 I6 H; {; V0 W
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
2 j% q* i9 C& Y8 R5.39.217.76听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。公仔箱論壇+ W8 H7 g' F( g8 H7 s1 b
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。4 I% g" n3 `+ ?; Q3 Y8 R7 F
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。5.39.217.76/ a" f9 H9 ^, N4 r W# I
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。5.39.217.76) G) d+ Q! T% A% E' t2 D1 G2 E, J) |
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。4 l3 H/ X) m3 A" L( j
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
. a9 B8 B3 [$ y) v8 A% ]( [tvb now,tvbnow,bttvb店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。公仔箱論壇 _# r' y9 T+ ?1 F6 C
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. @/ |" Z3 [- B8 ^/ g4 t; `% W公仔箱論壇一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。6 Z) y4 s1 g( ~1 E- _# Z
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
6 n$ U; O: g/ d公仔箱論壇北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。公仔箱論壇( @1 b; n* k3 U( I2 `
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
9 a, ]3 i' F2 B& j/ {: P5.39.217.76外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
* i. q& E% I, O1 x4 h5.39.217.76洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
) f2 \# u0 y# T& f- e* k! f+ E, [5.39.217.76面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
) x" ?/ w& B5 Wtvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
. L; A5 c; H. O& g或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。: M* ~# S: p$ d1 [4 f8 w
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
' Z! L& x$ Y: t5 ttvb now,tvbnow,bttvb店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
: F4 F; @# Q/ k2 y8 ~+ s; x3 q- y" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
# O- n/ z9 {$ _: E( C l( r Utvb now,tvbnow,bttvb进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: }( q4 [5 v0 @- u
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。* @0 I; V1 q7 B( A8 L# K# |3 v" F
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。5.39.217.765 m) q/ w* ^0 s* a. l
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
/ g) _9 j& j; G6 _- J/ Z店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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, k3 I: g% D: j* O0 S; F$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 d* s& M4 Y* s. u, x
万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。5.39.217.76& _+ G; X" j# r
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
& W+ E8 i/ w5 l9 _& T5.39.217.76而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
% a$ h# g* P# |9 W很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb0 } l6 Y; k" I; k
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
! @& J' R- s, f6 i8 }' w/ Y意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。0 ?5 R/ o5 k w; ?' S' t* ^
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。. `6 a5 x/ j7 L4 H
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& u& c1 ~( k' O4 w3 o: _. J
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb3 C# n8 T( H+ z9 B. W
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
: O }$ Z1 b# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
% `. S5 U1 b$ ]9 [9 i' Y' o: D5 X5.39.217.76店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。公仔箱論壇0 W# B5 \% R3 m- |5 q3 R
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇% H3 ~( H+ S. r6 l) u" x
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5 E Y, V4 \. e& B& P& a* }3 `- ztvb now,tvbnow,bttvb后记:
5 ?: N2 i/ I- H) B写了这么多粉面店,补充点废话。tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 Z1 F/ V) C$ S. N8 U
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。tvb now,tvbnow,bttvb7 I' v7 }9 d. [
本文就不过多收录了。5.39.217.76# m! c, K4 w, n- V, c; w5 N
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
' Z; s. U* ^1 p U( E. ?2 e& }, y如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
+ p% V. f K# m0 T: R% `3 V面条是个本质醇厚的食物。
6 H. R; ^" k+ R$ y! T1 C. x经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。公仔箱論壇$ Z) y5 G) m) J. e |/ V
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
Y' ]" X, j- i/ w公仔箱論壇我想,食物,它也是有灵性的。 |