[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

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野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
& V' I+ P8 {: M$ @* T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# {! A% p7 v* v; E6 J9 {2 n公仔箱論壇1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。公仔箱論壇  }1 O2 d. g; M* }$ o0 `8 p7 i$ Y+ U
2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
5 X! e+ l4 \5 R& g! b! y5.39.217.763. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ Z, R) k( ]" M
貼 士
3 q3 W" u! ]/ i' \$ Q# B8 z" e8 G不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。