材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
+ y1 R( z1 Z) c先把牛肉切塊飛水
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* u* b/ I( R \放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜公仔箱論壇3 D# s; c3 S5 `% v9 S* f; }
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇$ C n- }8 u8 v8 b, ?, X. y
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% c3 P5 f" \! K7 n, S- ]有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
3 j/ v6 A& x! j% E公仔箱論壇其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
+ U( V5 B+ v$ ?& r: t公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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/ t7 B+ ]; s3 q N: v' M0 H" ntvb now,tvbnow,bttvb加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 * V& q! Z+ L/ G# H9 X- ? S
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。6 e8 Z7 _6 V: j. R
中間打開看一看，好香啊，口水啊 ^6 q* b" a. X/ C, G& M
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& I2 V2 y9 H) H; n. U. C% R# F光線有點暗，再來一張閃光燈的
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* m2 B9 W* W% j9 |# a h& h: J土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
8 Q0 }7 _3 L+ H/ w( l% M公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟; ?) q1 @( a! H; [) o1 P, q
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2 K3 s. \4 V% \5 m( l5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F! H/ B0 c. C$ F U
米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.76% S3 a. W' {. ]& }6 M
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好啦，各位請用吧
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* ]# F1 u' A: F7 m j4 Y: J再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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