材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺2 x/ Z) X: O) `/ e( G }/ f9 f: V
先把牛肉切塊飛水 0 [3 h/ e! B( ^: U* l& O* M
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜5.39.217.767 j% [% n+ c. l% ^
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 tvb now,tvbnow,bttvb& e! j3 t7 m; ?2 d0 g/ e; H* X- [
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好6 O+ i" }" V3 K
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
]7 O1 |- b @5 f* \4 z9 N O/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要放多哦，番茄才是主角; _' V. F/ R; i9 r* e% ?; {, h
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; k1 e) ~/ u. \9 ?5.39.217.76好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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$ m2 C6 B ^( P$ F. U公仔箱論壇加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 5.39.217.763 U8 D/ J# b7 X" B! h
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( ?, S0 |" z4 c- |7 T( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。3 _$ L; t* c( [
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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1 d; u, Q0 g7 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 |! L! F \, c6 |# T4 n- L) [
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光線有點暗，再來一張閃光燈的
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" a' X1 v2 L% \( f, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- y3 E4 e# w n u4 n F* w; g
8 |0 T# D- W6 x( H6 D0 }tvb now,tvbnow,bttvb土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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# b+ c1 F/ |" ]1 U: G; ~+ }公仔箱論壇光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全公仔箱論壇6 K. Y' J' B5 D
准備西蘭花，過下鹽水焯熟tvb now,tvbnow,bttvb8 h* w0 ?) T7 ]0 A. R6 J% F" p0 v
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- V$ F7 M5 _5 w* d$ H米飯盛到小碗里扣到盤子上 5.39.217.76) i" v9 @" z% \* h) v; L$ F5 P8 g& F" U
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好啦，各位請用吧
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9 p' O- O6 A; o再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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