材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
' N( Q+ T% N; K0 `1 X: l公仔箱論壇先把牛肉切塊飛水
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇; A4 [- J- N& S @' O6 @4 q8 u
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3 s7 D! V, k# b2 ~" U0 {有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
: _3 q$ e, d# ?) G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。+ W- @4 x3 m0 W s, I' O
不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, Q+ A& } h" o5 W9 X
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- y. Y5 e* J1 ]: Btvb now,tvbnow,bttvb加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。5.39.217.76$ \/ z b3 \+ F( A
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 tvb now,tvbnow,bttvb8 E( }' M! e) s3 J j- `
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦 9 k$ Z$ U/ W, H! R
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb( y! `2 E1 ~' X$ S! P: u3 C, W
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 ' B$ |7 m6 g3 Y. K+ F0 l! y; ?/ A
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好啦，各位請用吧
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再多上一盤，怕不夠搶tvb now,tvbnow,bttvb: Z: Y' p5 T+ ~* a+ c7 y
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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