[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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材料
& {8 w0 D3 j' Z: A, T+ R水.....3.5杯
: {5 ?5 c( V$ C. t: n1 [1 a2 k. B6 k9 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....12顆5.39.217.76! A7 o/ N/ W2 h/ p+ t$ {
米酒.....1大匙# R1 r/ h2 y+ a. D' z
醬油.....2大匙
) T7 {8 F( g! O公仔箱論壇蠔油.....2大匙
: ?  Q' W, M2 R2 \9 O# h+ d4 T* X* ]6 q. U冰糖.....2大匙+ W: U$ X/ S" z0 q% h& q
五香粉.....少許
* t1 Y1 @) X7 l2 m胡椒粉.....1/4小匙
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1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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+ J9 Y' p1 Y2 @' s公仔箱論壇2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P, `5 A% a2 t+ H3 D" ?1 G

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