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材料5.39.217.762 P4 L, D# F' J! N) W
水.....3.5杯5.39.217.76; q* X/ M- _7 c6 K& z+ x
蒜頭.....12顆0 ~0 c$ {3 Z$ s, p
米酒.....1大匙
* S1 I7 T- a& ]% \* p+ K9 D5.39.217.76醬油.....2大匙
3 ]- n# D" h5 I# D公仔箱論壇蠔油.....2大匙
+ ?- i3 j! H* m5 w/ f! ^冰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' I2 W- `7 Y2 S
五香粉.....少許
G4 H" M7 L1 p0 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇/ ?! B! {8 f) X+ A7 C- j9 K: J
5.39.217.764 b( ^! P/ c( n8 D8 F
) T8 D6 L1 K5 Z2 c" F) @. L作法
7 T& b* ~! u; L' r8 t8 w7 H$ \1. 鍋中放2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb- R U: U# t1 T
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開,再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬。$ U+ V n2 o+ ? h
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5 t4 p0 p; I' I- X. b5 s- ?Tips
6 P& t. Q9 c& q8 }, G& f5.39.217.76用作燒烤肉類調味沾醬,或是烹調炒菜炒醬。5.39.217.76" Z3 W8 i/ N/ @0 q" M1 `
5.39.217.76 g; i" N5 |7 h0 H3 M+ p/ D7 u
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