菜名: 蔥油雞
, o' S! M" R& F7 y . E. f) [4 `7 f- m5 G" f% B$ ?
菜式分類: 主菜
& `& ]# ?, Y1 E, i; `5.39.217.76
4 e5 M' W h; j5 t2 Stvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 蒸
% ? `5 m/ M7 u9 I+ f
$ r/ q1 p u+ E5 _9 x" w0 D$ o# p6 T) G5.39.217.76中/外: 中國菜1 a7 V2 C* @" n& V/ H4 j! T
5.39.217.769 H N3 e+ G0 y7 d) \
省份/國家:
1 ]) _$ j( V: r: z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# ?: Q% f) i0 S+ o
材料: 雞肉. t; i. O. w/ Q5 X; X" g) _
公仔箱論壇. o2 L8 y7 h, o" d: Z
醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油7 f& w# s+ _2 U( o/ g
- D! a+ _( i( x. l7 h獻汁:
1 {4 B- h* O4 s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b, ?4 \. N s$ X( j公仔箱論壇製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvb now,tvbnow,bttvb& P4 q: |0 ]9 q) X3 S+ Z* ^
蒸熟公仔箱論壇% Y" W: J. m+ P2 U- F# r9 b
+ a$ z/ U, ], m9 R B9 c" p公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.公仔箱論壇& S4 g6 N1 Z* I- X& I0 M, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 R) ~0 s4 o$ Q2 w R1 x
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
* x! j, c2 D. P$ I4 ^! g$ b1 _ 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
| 
