要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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/ [) N+ G4 ?9 I% u5.39.217.76吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。5.39.217.76. V/ q" p- e0 W+ O. m2 x
% h' c# D8 m$ U: r' T醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 y4 z$ `, O& L x: W7 C. s
7 ?+ o3 ]7 e' v/ H9 [濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。" V) `- d- s1 ?4 p
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* Q. u' ]7 i1 S4 T; P
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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/ b/ d* p% M$ r# }1 p) [公仔箱論壇其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！; L. t: Q. y' F' D0 Z; a5 I
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: A- i& H$ ], D# W6 ^tvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁漢堡扒蛋包飯$935.39.217.76& |7 H9 v1 J8 |. d' W. z
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。5.39.217.76; s5 T$ H }# f: e9 Q5 w8 f* d V
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2 w- L6 \8 h# htvb now,tvbnow,bttvb忌廉咖喱汁蛋包飯$787 G* @5 J( ~5 \& K/ |, `
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。公仔箱論壇8 s- a/ e$ N! a2 t! t
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, ~! ]4 R9 Q! j, i# q自家製鮮豬肉腸$28
6 U0 S5 B) P5 S$ y+ ]■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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* Y' v4 M: L0 S1 ^ R5 |. u特製薯仔沙律$28- i# p5 j0 F% r7 v0 K
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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7 L1 |/ F7 B% q3 `公仔箱論壇■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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CATS' EYE
" [$ ]8 y) u& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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