要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。5.39.217.76* v C3 K# A! P8 V( W; A
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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9 |- S, A6 A! {+ E( \# v1 E- k6 U% b公仔箱論壇咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。5.39.217.766 {6 o7 ]& x* w/ r! Q7 q
. v, d9 c2 s+ L; H' }7 ]濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。2 E+ k& W% D) J$ Q1 [5 o) {8 f. Q
; y3 D' v0 I3 t) y1 z. l# `0 s b公仔箱論壇最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。7 N& n+ }2 G( M
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$937 \& C0 p1 q$ n+ X5 y
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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5 _# s0 M: ?) G$ c6 t% `" d- A2 _忌廉咖喱汁蛋包飯$78/ \- c+ ]8 X1 b. ~; v, J
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 t* B$ L: T& {5 N: M
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& c! p6 e: |$ I* b$ I otvb now,tvbnow,bttvb自家製鮮豬肉腸$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O) { w4 x4 F* h
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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特製薯仔沙律$28
: [' a2 B' }9 b0 S0 }5.39.217.76■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。1 P# M; f% j; M Y, {; @4 K2 u5 b
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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T7 u5 ~0 ]4 O( I公仔箱論壇CATS' EYE TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 Z O$ X4 t& {' f+ I8 O9 ?1 L8 h
香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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