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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# V& b' I) k" W9 i% d
+ }5 T! N4 N& U3 ^) Z' I8 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛腱1個
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香菜2支
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: v0 n# w3 s, x1 G8 N5 N( l公仔箱論壇蔥2支 l4 L" P' ?8 p1 B$ G! d
. W: z1 B% j8 I. D" p K. vtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1/2茶匙5.39.217.762 M7 R7 q9 x- B2 r* ~7 E
% f; Y) r2 A) b紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* V, L5 N3 g+ @" I, s$ H7 @
( I# G* r, g4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：
! U( L5 e, N5 F蔥1支
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4 _0 B9 f7 y& U9 R6 m* K/ `( }# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片# c6 m2 c0 b# a5 j
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桂皮20公克5.39.217.763 a- v' a v9 g f" d. n+ g
+ h; a( x! `3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆
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9 L7 g3 ^6 N6 O p$ U, b醬油1杯2 a- W1 z: }' n q/ x+ |
5 d. W3 u$ s, i; R公仔箱論壇糖1/4杯
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8 Z" D: K6 k8 J# S: {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5杯5.39.217.76( j7 A) Y- F; B& b
: p$ W5 e1 ?) u1 _$ b a- Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 n/ A% \( ^8 P* A0 ftvb now,tvbnow,bttvb紅油2大匙* Z3 }' S: A! F
8 m5 L; f% J6 C5 d) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁1大匙5.39.217.76* q1 e; A$ U9 g
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【做 法】5.39.217.76$ [4 j9 a4 x+ ?7 G
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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& r8 P+ a* b' a, U4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。' h% i7 r) U' i2 k
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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