; z# [4 b' n( A- Q1 {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 B. Q1 [' [6 C& \
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牛腱1個
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香菜2支
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蔥2支
9 m% U3 U6 e, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b& h A$ g8 M2 Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1/2茶匙
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' p. V" J! m1 z4 ?紅辣椒1支; ^3 P _) @! P
. F7 a2 t' N, P3 U滷汁：: h1 g0 H) p s2 Z0 k/ Z p
蔥1支5.39.217.765 s |* ~6 S/ k7 k
# U1 Y+ u: H0 X8 i \tvb now,tvbnow,bttvb薑2片公仔箱論壇- ?; M" M, P$ ]9 P3 @( ~
8 j" o& ]; ?+ k- z桂皮20公克
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八角2顆
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醬油1杯tvb now,tvbnow,bttvb# m2 K2 p: R, ?
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【調 味 料】2 J" l; C: H3 C$ }
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紅油2大匙
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糖1/2茶匙9 D% ?" A0 F6 H7 {: T. m+ r- s
. z: D# y5 Z: O* `4 U) g; ]+ `公仔箱論壇【做 法】! F6 Y* b* v* d( V! W
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 e- w. Z9 f3 I& K; H4 Y
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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' X' u; k- e( itvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。+ T6 D; m w' r+ c( ^1 Z) p1 J6 [' a
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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