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[西式食譜] 蜜瓜凍湯

材料5.39.217.76/ J# F- N( [1 {
蜜瓜(切粒)半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許5.39.217.76: _( S9 z7 A9 y
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做法
* N4 ?* l- @- ?; B1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽,加入攪拌機中攪成凍湯。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. f5 D- X. V' X, v4 e3 p- S

. N3 T; j: j( \  `公仔箱論壇3.葡國腸斜切片,去衣,放入熱鑊中,用中火煎香葡國腸。* n" Z" a8 O  G9 Z7 w  s' r0 e  h
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4.凍湯倒入凍碗中,放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉,再澆上橄欖油即可。 5.39.217.76; H+ D$ c+ M1 {3 c1 w
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若買不到葡國腸,可用一般香腸代替,但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬,並不適用。
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