材料
% Q5 K* z j/ k o) E+ J& f$ y4 \' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙4 I: h* g4 E4 Z6 {5 O
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醃料5.39.217.76' E+ G0 u$ J) X4 h5 \! U8 r/ d6 a
鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙
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1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。
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9 X/ E2 G" R F' d& N2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。公仔箱論壇7 q0 p4 T* Q" } s1 @
% w$ M* e; \9 z2 w3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。
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7 Z- v, C6 r) e3 n$ i4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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