[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：5 `- z* `) u7 j. I2 W- p
雜菜 6杯 菠菜 2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 V' q" B; `0 N# k' D0 l+ v
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙公仔箱論壇4 D: t5 O- p7 A
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
# h/ _( A' r6 {0 t; ?( U公仔箱論壇素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U) `- n" p' W% X+ e4 N
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
' S$ I" O, V! G, Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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9 s! C, T, a/ }3 J! @4 y9 J& i做法：
4 @8 X& a. Y. L; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
6 |& {1 p7 K! L3 Z8 C* w* e4 A2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。( p3 Y" L2 W# r, K/ I6 b
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
/ H6 [* F$ f, y& j4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。