[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：5 @' j/ n, L$ `" y# ^! }! L4 T
雜菜 6杯 菠菜 2杯tvb now,tvbnow,bttvb" K; u# y3 Q2 q1 Z9 t
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t7 H" l9 E8 S. g* u! f
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
- H' ^" C) j- P! g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
" ~( y( R4 b3 z# ^" B9 V# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙公仔箱論壇. X% c& t5 _# \2 d7 f% d; D+ }
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
- O/ m3 I# Q$ c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I5 x3 s# `- B: U3 j. M0 }5.39.217.76做法：公仔箱論壇% z% T1 ~9 y) h
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
. f: s% D% N1 K6 d5 I  b, P. ]" _2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
7 W+ r' c! o; L% N! k3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
, O/ g2 {$ Q& c/ d5.39.217.764.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。