[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：5.39.217.76. _$ R2 w7 |( B& ^# F
雜菜 6杯 菠菜 2杯tvb now,tvbnow,bttvb! G" E( r1 \6 k" R. T
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
# H6 L* n, e) \2 j公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙' i( s4 s4 y. T% E
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
- ?& r8 d2 R2 J+ E麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
% g$ H, f1 X9 `5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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: N7 M2 L' V/ ]2 F做法：
2 n2 x4 R0 Z& R% D9 V  I4 I( xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# L" X( ]( B% q+ G
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。公仔箱論壇' F% G% D( h7 k1 f0 @1 a
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
9 m4 y# B  R6 T# J4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。