[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
. J1 ?6 j. m/ J7 w. B& @5.39.217.76粘米粉 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb4 K% Q$ Q5 h3 r5 D
水 - 150 毫升& \3 O" P# z8 F# ^" S' P+ ?9 v- V
枚頭肉 - 70 克
" y! K/ D- c0 y1 u& Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 - 70 克
/ D0 z" L* P8 A6 x5.39.217.76冬菇 - 4 隻
% p' `5 [6 D9 O: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb4 f. V1 h, E. G9 y& s
脆炸花生 - 4 湯匙5.39.217.769 T6 n: H7 a# P' k& [% v/ w' J$ Z
水 - 6 杯
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# x3 i1 w- N# ?2 g  U1 f+ J1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb+ S' I/ [2 R+ c7 T# @" a# ~

# @0 K* s  E6 D' t6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* p( G; |6 G( I
枚頭肉5.39.217.76. P, v3 |! J& t' x5 F; j  K3 d

# j" }( b8 A0 Q, F- c) T  s. `' r公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙
" a" H# X4 m$ Y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* S2 m: y8 m5 O9 U9 ^, K
麻油 - 少許
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: `  T7 `3 H0 O, }9 p& W+ f9 S生粉 - 1/2 茶匙
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+ b% m) r& E; Q- o$ w公仔箱論壇, \7 [2 D4 I2 _, M
蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb: N1 M2 X4 B. q9 D& O

5 j' s6 Q0 X; c- p% U! l7 U公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙
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9 ]( j3 @: u6 }- J麻油及胡椒粉 - 少許$ _, p8 b, |, l/ x, ]* v2 S9 [1 ]" o

% {9 k& Q; d; N7 E1 k1 W1 z6 a公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a7 q0 T; o5 V3 n2 y& Y1 S- q/ ]9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 T# k& S4 t4 y7 W
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 K  x1 ?6 Q4 b4 o& f

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。