材料
; q" k- `2 i- Z9 U4 w ~5 F5 e) Ytvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 - 140 克5.39.217.76- r7 j' @% C+ r* Q$ S, f
水 - 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E" U% g! Z9 ]% ~
枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: {0 I+ e1 P e2 X
蝦仁 - 70 克/ f* j/ J% A. T. ?- K
冬菇 - 4 隻
% E g+ q5 x4 ~# Z+ F- D菜 - 70 克5.39.217.76+ h$ ^/ D7 o- m9 F
脆炸花生 - 4 湯匙) J# c! |% z4 H& u& s
水 - 6 杯
, \! M6 d1 ~5 d公仔箱論壇
; s; q0 e5 M* G, L3 W7 h" Q芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許5.39.217.76$ v1 w3 f8 a3 D( o5 K
6 T: X1 \: a8 ]0 d3 S- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰% |* }3 t# [( C9 U, q& P$ \5 F! M
# D% q1 n3 h9 \7 d2 [* u% G+ ] q
9 V8 g+ b0 _1 k' P# L5.39.217.76枚頭肉5.39.217.766 X. \, S5 H. p8 n
% ]- q. i& a6 c4 e生抽 - 1 茶匙
' u; T6 A0 P! T$ o. V$ Y4 i, Y公仔箱論壇5.39.217.76( g) u1 H+ R. M4 t G9 U- d- H
麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u& [; M l( g! g; j9 |
" V4 X, S, d% N4 Y' ~- M" Q
生粉 - 1/2 茶匙
3 {0 t3 b" M1 ^: C/ Z. o1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb s" I& P4 I. R P3 C
# |0 _( N; Q% T% r* s蝦仁4 G O. ^. X4 m! u, l) c
5 _' f6 r! M3 o( q" A/ {* k* d' d. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( R/ s9 Y( g0 L0 D8 b# b5 g' \
5.39.217.761 U% i; }( F0 l# m" I
麻油及胡椒粉 - 少許) }! }9 v3 E/ V6 V4 y% H# T4 m
7 ?6 R$ ]( o8 T: F$ s生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?# ~8 N/ u1 o% _1 T, S# ~% H
公仔箱論壇' D& V8 _3 i1 R
做法
/ [# m" o: P6 y1 {7 _* [4 l% t5.39.217.76| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
| |  |
|
發表於 2010-12-15 05:38 PM
| 