[西式食譜] 美味火雞

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材料
! V2 E5 N  z7 k9 l! d% H! T火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]
6 E) ~4 Q. d$ Q( `% ztvb now,tvbnow,bttvb煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, _7 b$ Q+ O
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用], n# j/ E' O: F* }7 j2 a% J
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
+ C, O. E6 ?( E公仔箱論壇* `9 H, h4 r8 D; X: ^
醃料5.39.217.761 o6 x2 f  `$ S4 S

& H2 s9 M: v9 Q4 P; r豉油雞汁 125 毫升 5.39.217.76# j8 {9 s' P+ q
鮮味雞粉 1/4 杯 5.39.217.76" `% p8 d& E6 {$ v, c
純正芝麻油 2 湯匙
" }2 \5 ^+ V4 e$ p蒜蓉 2 湯匙
! S/ v3 G% I( k( \' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 / 白酒 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- V! D' H2 C! E* n2 `
糖 2 湯匙
; O# w6 h! J) @6 V1 K黑椒粉 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 c8 f6 _- ?* `- n* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 u0 S, k- _3 u3 ~( P" y
程序
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• 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
• 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
• 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。