材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 k8 p% K7 U) K3 K1 S2 E
冬菇（已浸去蒂） 6隻、鹿筋（發起） 150克、冰糖（敲碎）/石垣海鹽各 1/4茶匙、蒜頭（切片） 1瓣、乾葱（切片） 1粒、蠔油 1 1/2茶匙、玫瑰露/酒各 1茶匙、雞湯/水各 1杯、老抽/生抽各 1/2茶匙、京葱（切片）半條、南非罐頭鮑（ 15頭） 1罐、片糖碎少許、薑 2片、葱段 4條' @+ m K6 ^& n1 ^4 d6 j8 g0 `
( P- ~( q$ b2 r9 q: q公仔箱論壇
3 i2 T" P' d; A$ `% I) t2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" I; k5 P- R7 P; a1 }2 _6 Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇洗淨，用手榨乾水，再放水浸透，把水再榨乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" O1 W4 Q# D$ W5 {; a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# ~* \% E/ U6 o. u& a
2.冬菇加玫瑰露及片糖碎拌勻，排碟上，放上葱段和薑片，隔水蒸 45分鐘。公仔箱論壇; d% p N4 W- b" |7 I
tvb now,tvbnow,bttvb# A3 J5 H' f* v/ V5 l
3.原罐鮑魚煲 4小時。已發鹿筋加入熱水浸過面，蓋上保鮮紙浸至水凉。
) ?4 M3 w, ^# M6 C& \. e; k
, i6 w6 h+ c) P9 @, Vtvb now,tvbnow,bttvb4.下油爆香蒜片、乾葱片，下蠔油，灒酒，下雞湯、水、石垣海鹽、老抽、生抽和冰糖。
B5 p& U. r) v9 p. ^/ P* |
' [/ Y; p( P3 F' x' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾後放鹿筋、冬菇、鮑魚，以中小火燜 20分鐘，加入鮑魚水再多燜 5至 10分鐘，轉排在煲中，食前下京葱煮 30秒即成。
- Q. Q @# }0 y7 ^& D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 v. s9 F2 \ T5 B
" Y/ I! w+ P i d5.39.217.76要將鹿筋用熱水焗至水凉，會腍得較快。
: Z3 r2 [5 u4 b9 V" ?0 ] |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
| 