材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
- y; I% Z; {( V9 x; T 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 R! Y, t$ S( C$ w' \6 A
做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
. X( e% n9 L1 \9 B3 Z+ v2 O7 ?公仔箱論壇 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 4 {; ~! @& i Q0 o3 P: i* l
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 p# o/ ]4 T' K: J& Y
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
$ f. l6 V3 s5 o' g! _6 i功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。 tvb now,tvbnow,bttvb2 A; T- D' L# [% I5 n) u8 E& b
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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