材料 5.39.217.76" N4 T/ A* d, Y% Y3 y
砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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% z% _6 q' n* B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- H) ]% B9 E* e; C
做法
/ t# S- e& X7 W' X* K# R7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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! F3 C' I/ \. e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。8 R4 J, Y' L* y7 u& W |9 m
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3.白鑊炒香所有的臘味料。
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4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 e w( a4 A) [
$ }3 [! R7 c9 v6 x& H% p# c, a" f5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。
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}6 D. l! K' U2 B b3 d9 Q9 T公仔箱論壇6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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