[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克# o5 ~( s- \) g2 g' E, Z9 T9 A6 |
做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；
/ S: |5 S0 D! G  r5 s& J, H公仔箱論壇2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；9 c4 U( a! u% j- \4 h  `6 H
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。