[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
/ h0 U3 I5 e% c& x6 M9 X% a做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；2 S0 {: t3 d6 K
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；
  t5 k$ a9 T& t) c) ?4 f3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。