材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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. l2 i- w+ ]: \( }0 [調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。公仔箱論壇" c, K% E9 g6 t" B- \
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' R* L& S7 E1 Y2 K. H# V做法：公仔箱論壇4 D" E3 f$ L0 F
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t0 Z. I$ o' J% s8 w9 y2 ^3 ^
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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2 ~( D! D0 f3 n: C) {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。$ d0 |! Z* W4 J7 R6 |2 W
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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