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[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

材料:鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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6 K6 w  M$ i9 m- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:豉油2湯匙、糖2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [* l6 }/ t* r6 H6 w! t8 T

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+ d: \6 B/ p7 c做法:公仔箱論壇) _( V) g% f1 ]/ S: G+ ^1 u
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1. 枝竹浸軟,豆卜開邊,備用。公仔箱論壇4 e! B. v& ]& z7 Q

% m$ C' g5 ?  F7 U  z5 [& p) M# i. G2. 先把鮫魚落鑊煎熟,盛起待用。
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5 Z) V" L- c4 v' [# {  T/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加2碗水注入鍋中,水滾後放入花生,煮約7分鐘;加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。5.39.217.764 u% S5 q2 n9 ?

3 @: u6 W1 Z# M4 T6 N5. 最後加入已煎好的魚,再煮約8-10分鐘,即可上碟。
我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。公仔箱論壇1 P3 x5 L# v  x& O
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。
睇落簡單易做,感謝你的分享!
家常菜幾好味這道!
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