材料
% l! u: B5 y' f- n鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙公仔箱論壇- f% n8 A0 }7 U
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做法9 d5 d5 w6 }5 E2 A' d
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
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4 d' P$ b( l( T: l/ }& u9 A5.39.217.762.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。. g0 G1 G0 G# Y9 o1 H/ s# P* I
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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