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鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a- D" O5 L2 C9 ^! a* |) G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 s( \/ a- U- [ K) r% t& U& y( T& s
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
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* }; O6 n0 H3 m1 N4 t/ J: `2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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