材料
- r, q: K* I1 Z; I' d7 ~; G5.39.217.76牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: a1 m3 {" L& o4 R6 X$ I+ d
1.焗盤內掃上固體菜油備用。5.39.217.76/ l2 g! R5 B4 f1 O3 z
6 i* \" Y n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& m# _1 ^! F, d
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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( d+ F1 ]* x# V8 `+ vtvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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! Z5 I+ E( u0 V; D/ ]5.39.217.766.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 ^3 [0 N" h3 x
2 b4 }5 C4 C; ^糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。5.39.217.76. `! V- [8 `$ |
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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