材料7 y' {3 ]" } }
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 c4 b" O: z# G- Q8 n
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裝飾
6 b) [2 X' b2 L2 g4 F谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: m# d, _1 z" ]# H9 y# V2 _
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( w1 F8 E- |8 x% b5 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
- V6 n" M1 r6 B1 \3 s5 p1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5.39.217.76/ A" W7 s6 x* t% s
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& m, n/ ]) ]% S0 T r; T; L( o0 f% A
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。公仔箱論壇 z* `; [' Q; [3 p J {
; p: d; f: D" c3 b! f" _4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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# X) V3 }; O1 D# E+ C7 _' Z5.39.217.766.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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