材料
# H1 m6 K R( j) o1 _無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙公仔箱論壇" Y" B& W2 O f9 K
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裝飾9 W) C8 Y8 a5 z d3 `' a2 U5 X/ g
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法
$ |. ?0 s! @ L5.39.217.761.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。5.39.217.762 E. J/ O ]' F5 q8 \/ U
1 s: M9 |. n$ t3 } j2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.76 b' F7 M+ E( v2 B6 e3 K
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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! _) L# K% j& J9 S+ i" {5.39.217.764.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。, z2 m8 ^4 A, X
) @$ E: J0 P' y* u$ @+ Y( Q- j [0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb% ?' P" X2 @# p6 _0 [- ?: S6 u
2 L9 a5 `2 X) C1 h9 \! b* V5.39.217.766.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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