材料: ]& d+ K( _9 D/ O; G% {7 j4 S! Z
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾" y1 I9 T+ U7 d3 @7 T1 X2 E9 j6 o
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法
* b# G* Q7 h9 w" P" N1 M% e( y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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; [8 H8 T( B2 g$ Y& f2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。3 T2 p5 p5 t+ G( A: V/ ^6 e: x
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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9 N& r; t5 d! S- r& m; e7 v5.39.217.765.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. Y, p) I* U0 \) d2 u/ W
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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