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[甜品] 願望星(啤梨拿破崙)

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急凍酥皮(室溫) 375克、忌廉(打起)/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨(汁留用) 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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+ s% V0 T& E3 L- J6 ktvb now,tvbnow,bttvb糖霜 3湯匙、紅加侖子適量tvb now,tvbnow,bttvb; W4 o" f* g3 ^9 B
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# ]8 c4 |/ A; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76  l! F9 y2 g/ ~2 x) a0 W' I
1.牛油紙上撒少許麪粉,放上酥皮再撒少許麪粉,用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* V  J9 B( x& o8 B5 b% J
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2.用星形模印出星形酥皮,放入預熱至 200℃焗爐,焗約 10分鐘至金黃色,取出攤凉備用。
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4 H3 @4 u  z, F& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖倒入煲中,開中火,用叉不停拌勻至糖溶後,下啤梨汁煮勻後,下啤梨煮 1分鐘,倒出,下牛油拌勻攤凉。公仔箱論壇$ S& y5 a3 E. G* t. B
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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2 s6 m& p4 C; F9 T5 F5.39.217.765.將星形酥皮上碟,分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉,最頂層放星形酥皮,放紅加侖子,撒上糖霜即可。
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