材料5.39.217.76# z. S7 y' r2 O1 H) u+ [7 o
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個公仔箱論壇; ]/ a+ i) C$ M8 }
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裝飾公仔箱論壇5 f0 @3 _0 T+ O
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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做法
1 F1 B' }6 }; @8 e! Z. ~公仔箱論壇1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。5.39.217.76, G6 L3 ` ^. _1 H! }/ d' ]1 s# D
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2.將鮮忌廉打起至企身。
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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1 t9 r, z5 a7 a% f7 d- r2 b公仔箱論壇4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。8 `* H- |7 }# t5 m) ?& H, Z. a! f5 ?
5 }" w4 C/ P; V6 d" K5.39.217.766.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。5.39.217.76# v3 l7 l/ c& v/ J/ _
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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