材料
; i7 ]3 }& X7 e0 |' ?0 q5 Z淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾公仔箱論壇" a' G/ n% ?- |. s& T
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糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# X5 d: ~& ~- S$ j, \ g4 E
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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$ A2 E( N1 b0 s( g( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿/麪粉各少許
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1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ w% r9 P) u d2 ^
3 z8 o! y# V1 Z( y. ]2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。" G' `8 U- S- r/ r& s o' |
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。公仔箱論壇, m7 X" z1 z+ p% f( A" _
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5 X9 b+ a7 `( L1 \# x9 z# S9 L4 k公仔箱論壇5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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