[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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, M# [: V: N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
7 F' H2 D4 B: f  O; I- j$ \& x" @5.39.217.76生抽 2茶匙
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1 {7 a- X$ I6 a* m# q! Q做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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4 j0 |6 ]( `/ a+ y1 i( G! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。
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2 y. c! [' u( ?6 |, ?* H% u# M( m& `5.39.217.763.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 [* J/ ]9 E, H. P) V% r
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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