材料tvb now,tvbnow,bttvb4 q" b+ k7 M- F& ^ Q
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升公仔箱論壇. y1 c- h+ x: I" U
6 U, s L b& K4 S( r3 c* Rtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 v9 }% X9 F! M
生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。
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8 C% q$ d+ a' _3 _5.39.217.762.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。7 d; R" V% c r0 p$ T* J/ p
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( u) w6 {# u$ o: _
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。公仔箱論壇# ?( F& N; b+ ^9 }) N5 E
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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