"一为迁客去长沙,西望长安不见家.黄鹤楼中吹玉笛,江城五月落梅花."李白的诗让武汉有了一个别称---江城.曾经的中原楚国,曾经的起义号角,让世人把武汉牢牢的记在了心里!
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水是武汉的灵魂,武汉的文化是依水而来,依水而兴,于是人们把武汉的地域文化称为---码头文化.3500多年前的盘龙古城,1000多年的楚文化,让武汉形成了一个充满内涵的古老城市,而古老文化掩盖不了历史前进的步伐.如今走在武汉的大街小巷,一种历史和时尚地结合是如此的完美和谐.长江之水让武汉变的兼容并包,南方的细腻,北方的豪爽再带着荆楚的辣味,这一切要在街头巷尾去深深的体会!
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由于处在长江中下游平原的地理位置,武汉的物产非常的丰富,饮食也是兼容了南北特色.长江两岸,汉水之畔,从大酒楼到特色的小店都有让人垂涎的美味.当然,品种丰富的武汉小吃是不能不品尝的,而说起小吃不得不提的是户部巷.
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户部巷位于武昌自由路,是条狭小的巷,因其品种众多、特色鲜明的汉味早点,享誉三镇,至今有400年历史。游走到户部巷的时候是下午,没有赶上武汉人的"赶早",再加上下起了小雨,有点可惜.但是寻找美味的心情是无法改变的.在小鬼的引导下,在夜色小雨中,进入了户部巷的小吃天地!公仔箱論壇1 V6 y# ?; S& g0 Z0 Y' N
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户部巷长大约150米，巷子够老，也够味道。户部巷的铺面以家庭为主,铺陈开来，楼上是住家，楼下是赖以生存的食店。各色的小吃让游走是左右张望,于是和小鬼一起,挨家的品尝,还是只品尝了一部分,呵呵!
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4 |2 x4 g; L( c+ M! m5.39.217.76雨中进入户部巷!
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香糯酒味的桂花糊米酒,让人在武汉体会到了江南的味道!
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香脆的豆皮,连色泽都是这么诱人!
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户部巷的臭豆腐,在油炸后还进行了铁板的调味制作,很少见,呵呵!
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7 C1 t) x3 c# r, a* a1 [5.39.217.76老谦记的豆丝是家老字号了,色泽,口味和口感都相当美味!
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游走吃了份菌类炒的豆丝!
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这烤饼不错,香脆香脆的!7 q+ a2 c" [$ ~" u' b
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精武鸭头仿佛是如今武汉小吃的代表了!公仔箱論壇/ x" K# u- k, K( z
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: F" U; ]+ r( _5.39.217.76晚上的户部巷依旧是如此的热闹!
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發表於 2010-7-30 12:18 AM
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