1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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豈止 Fish& Chips5.39.217.763 L# R( G6 F+ B+ O' I/ x3 b
) y+ Q# M" a' S! k4 @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% T1 M) r% t& y% z
" u$ ^( H( U, v1 m" Y: {5.39.217.76沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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! l( M+ c) v% `: {& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思鄉病靈丹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 {: n& f- s$ [6 @$ u
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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+ b4 _; l) u, [) Z5.39.217.76■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
; Q8 d$ j7 [' j7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 x5 G7 R; D9 q S9 ~% }# Z$ }
/ e, d& z9 ^2 }; Dtvb now,tvbnow,bttvb■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170% a9 H( R4 A! F% k# M! t5 I
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左右拼出 Nation Food
$ i3 h& A# p. z1 R n& B1 Z公仔箱論壇英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
+ ~3 F) T( x9 v6 V& E/ k* i% F+ m5.39.217.76公仔箱論壇1 J* B3 C6 x# n. W- c
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128/ j5 J" x* ?4 _. g! P" K
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1 J* a! ?3 p1 l% [9 h. Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148公仔箱論壇# q9 F7 |6 n9 @, F, a" x+ e+ d k7 d
) K3 L0 ?+ L2 d0 F( C公仔箱論壇Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)公仔箱論壇, E/ d F1 P3 c1 [$ f0 V* A
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正宗 English High Tea3 Q/ C1 ^( A3 K! C h
$ K# C6 ^% [* T8 I$ F/ a5 z■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！" U3 j: y0 D: J) Z: ?6 ]) t1 n
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 6 W- G H4 P7 N/ w6 U
1 k' ~8 B& A7 s* V, v/ T4 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 q/ A+ F$ R3 a
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 W+ g# Q1 y7 ^4 @
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# J& V# Z/ N; @! rtvb now,tvbnow,bttvb■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb3 J1 a4 _- R1 A1 [/ K
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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