[食肆地點] 食得合時：$1,280嘆黃油蟹宴

nt1972

等，等，等，等了又等，終於等到我最愛的黃油蟹了。而且，登陸的地方，還要是我最喜歡的米芝蓮二星級食府明閣！這次，明閣曾超敬師傅創作了 10款黃油蟹菜式，最吸引的，是這次還夥拍 Wine Guy Zachary Yu，以三款來自法國、日本及中國的醇酒，配搭黃油蟹的不同部位。例如，食蟹身配上法國的法迪朗尼 2000年阿伯爾黃酒，便能令蟹肉更鮮更甜，而以日本的華鳩八年貴釀酒龜甲襯托蟹膏，則更滋味，令蟹膏更濃郁，這次明閣更推出設有七道菜式極品黃油蟹宴，價錢為每位$1,280，價錢算合理了。
/ Z' T$ |- |, v0 V( n' ^5.39.217.76
5 ]5 S, k; `' g( J& @' |        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: G: [/ E1 W; v1 q& @
■清蒸黃油蟹配搭三款醇酒每位$998tvb now,tvbnow,bttvb; j4 B! Q% d6 K- S4 \
. j( U5 ^2 v. z# `2 o! b# }1 r
        tvb now,tvbnow,bttvb  \4 C: ]% u8 j# U  L  l
■黃油蟹粉香煎龍躉球$288
( E1 G+ G' Y- h
) k* _9 {; `+ n6 X" ]! n5 k+ F