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印度皇宮在檳城是一間頗富盛名的高級餐廳,提供著令人食指大動的印度美味,印度的部長高官、香港的動作巨星成龍,都曾是座上客。這間餐廳離市區較遠,因此擁有寬敞的腹地,從抵達的那一刻開始,就可感受到皇宮般的華麗氣勢。餐廳內部的設計和裝潢,是皇宮主人從印度當地直接挑選運送過來的,一牆一柱,都可以發現代表著印度不同地區文化的圖騰特色,而大廚選用的香料,也都是印度原裝進口的真材實料。
7 h7 T9 q9 e5 ~* |7 W正式用餐前,侍者先為每個客人的桌前舖上蕉葉,這就是印度人最傳統的「食盤」,而最好的餐具就是自己的雙手。招牌菜Tandoori chicken是混合了多種香料,用火炭去烘烤出來的超好吃雞腿;Palak Panner的菠菜泥、Aloo Gobi的白菜花馬鈴薯泥、和名為Naan的印度大麵包,是最好的佐肉良伴;最後令人口水直流的就是餐廳紅牌「咖哩魚砂鍋」,濃郁的咖哩香味完全去了魚肉之腥,用麵包沾著入口,多種香草的味道直撲而來。
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* n* k( @! {8 a 於1985年9月14日正式通車的檳城大橋(因連接檳城本島與馬來半島上的威斯利省,因此又稱「檳威大橋」),是由韓國現代集團(Hyundai)提供技術興建的壯觀橋橋樑。大橋全長13.5公里,跨海度8.4公里,離水面33公尺,共費時39個月、約8.5億馬幣才完工,應可使用400年無虞,目前位居世界吊覽式大橋的第三名。通車當日,是由前首相馬哈迪(Mahathir Mohamed)搭乘馬來西亞國產車Proton Saga過橋,可說是大馬政府為檳城人留下的一項重要政績。5.39.217.76% V- L1 z t" s1 k
在檳城大橋通車前,同屬檳城的檳城島和威斯利省(Wellesley)被海峽分隔,雙邊倚賴渡輪往來,現在交通大大便利,促使許多工廠也遷移至土地寬闊的威斯利省,而檳城人最津津樂道的,則是威省新鮮又便宜的美味海鮮料理。tvb now,tvbnow,bttvb8 k: m A7 r$ W
地址: 從機場往喬治市方向,約15分鐘車程 0 o3 \$ e# h8 U1 V# T
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